Forskning på frysing og opptining av torsk
Torsk Skrei Sløyd U/Hode Ca4-6kg - Knutstad & Holen AS
Torsk filet m/ben m/skinn, fersk - Lerøy - Lerøy Sjømatgruppen AS - Matinfo
Frossen torsk like god som fersk?
Kast mindre fisk med Keep-it | REMA 1000 | Matsvinn
FISKERIET - ditt kvalitetsmerke på fisk og sjømat | REMA 1000
Torsk i fritt fall - framtidinord.no
Industriproduksjon av ferske fiskeprodukter - innfrysing, lagring og tining | Nofima
Kjøling, frysing og innpakning - Råvare, produksjon og kvalitet - NDLA
Ta vare på fisk og sjømat – Matvett
I fire år har de forsket på levendelagring av torsk. Dette har de funnet ut. | Fiskeribladet
Så lenge kan fisk ligge i fryseren
Kjøling, frysing og innpakning - Råvare, produksjon og kvalitet - NDLA
Torsk Hel 4-6 kg Fersk 1 stk - Køltzow - Køltzow - Matinfo
Så mye fisk trenger du per person | Filet, skiver, hel fisk
Lørdagskronikk, kronikk | Ligg unna Kina-varianten
Torsk - Filet u/Skinn pr Kg | Meny.no
Fersk fisk - SG.no
Fisk – Matvett
Slik kan du vurdere om fisken er fersk | Fisk og skalldyr | Matvaregrupper | matportalen.no - Informasjon om sunn og trygg mat fra offentlige myndigheter
Fersk fisk kan være tre uker gammel – NRK Norge – Oversikt over nyheter fra ulike deler av landet
Forsker: – Gammel fisk smaker best – NRK Nordland
Seks ganger prisen som fisker får
Forsker: – Gammel fisk smaker best – NRK Nordland
Fire ting du kanskje ikke visste om fryst fisk
Hvordan oppbevare fisk - Fiskesprell
