Litt om reinsdyrkjøtt - Oppskriftskroken Tips kjøtt
Villkokk Berit Bjørnholt - Tunga er jo en muskel, og trenger lang koketid. Husmorskolens kokebok fra 1966 angir 1-3 timer. Dette er vel ei mellomstor tunge, og riktig nok: Det tok (nesten)
Gravet reinkjøtt og kokt tunge – marits mat
Koking av oksetunge | Oppskrift - MatPrat
Reinsdyrtunge - MatPrat
Nyttar du blod, tunge og lever? | Bygdekvinnelaget